不溶性糖精是一种被广泛用作甜味剂的化学物质，常见于食品和饮料中。华析科技有限公司认为，为了确保产品的安全和合规性，对不溶性糖精的检测显得尤为重要。不溶性糖精是一类具有高度甜味而不带热量的人造甜味剂，广泛应用于食品和饮料制造中。它是通过合成化学过程得到的，通常以甜味强度高、使用量少为其特点。由于其独特的优势，不溶性糖精在无糖和低糖产品中扮演着重要的角色。

不溶性糖精检测项目

总灰分：检测样品中的总灰分含量，该检测有助于评估样品中的无机杂质含量。

重金属：对不溶性糖精中的重金属元素进行检测，如铅、汞、镉等。这些元素可能会对人体健康造成危害。

溴酸盐：检测样品中溴酸盐的含量，溴酸盐是一种可能污染产品的物质，其含量需要符合相应标准要求。

氯酸盐：检测样品中氯酸盐的含量，确保产品符合相关法规和标准的要求。

不溶性糖精检测方法

不溶性糖精叫邻磺苯甲酰亚胺，在水中溶解度很低，易溶于碳酸钠，溶于醇、丙酮甘油，微溶于氯仿和醚。食品的甜味剂，适合制口香糖。给需要低热能食品的人作甜味剂，作镀镊光亮剂.

糖精(邻磺酰苯酰亚胺)溶于水，乙醇、丙酮，微溶于氯仿和乙醚。是一种甜味剂，但无营养。

方法：镀镍溶液中糖精化学分析法

不溶性糖精检测标准

TCVN6463-2008食品添加剂.糖精钾

TCVN7853-2008食品.通过微分脉冲极谱法测定糖精含量

GB 1886.232-2016 食品安全国家标准 铅、镉的限量

GB 1886.229-2016 食品安全国家标准 食品添加剂甜蜜素

GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准

GB 1890-2006 食品安全国家标准 食品添加剂甜蜜素

DINSPEC1113-2010食品.安赛蜜,阿斯巴甜,新橙皮甙-二氢查耳酮和糖精的测定.高效液相色谱法.德文版本CEN/TS15606-2009

DINEN12856-1999食品.醋氨基磺酸盐K(acesulfame-K)、糖精(aspartame)和邻磺酰苯甲酰亚胺(saccharin)测定.高效液相色谱分析法

DINEN1379-1996食品.液化块状甜品环磺酸和糖精含量测定.高效液体色谱分析法

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